Barbeque rub

Att använda en torr kryddbandning före grillning ger en mer frasig yta och det passar bra att förbereda i god tid före grillningen. Vanligt att använda på revbensspjäll, funkar dock på det mesta kött. Mängderna är inte så noga i blandningen och det passar bra att göra en större sats och spara. Klappa in köttet tills det blir en torr yta och låt sedan kryddorna dra in i köttet.

Crubbakockar

6 Min
7 Artiklar
2 Steg

Laga - Fullt upp: hacka, blanda, vispa,…
Passa – Kolla då & då: steka, småkoka,…
Vila – Maten sköter sig själv: ugnsbaka, svalna, jäsa,…

Recept

ARBETSNIVÅ:
Laga
Passa
Vila

Barbeque rub

När ditt recept skall vara klart!

Jag lagar mat för

Paprikapulver	2 msk
Salt	1 msk
Socker	1 msk
Chilipulver	1 msk
Spiskummin	1 msk
Svartpeppar, mald	1 msk
Cayenne peppar	1 msk

Recept, översikt

- Steg 1
- 5 Min
Mät upp samtliga ingredienser i en skål.
Blanda runt med en gaffel tills blandningen blir jämn i färgen.
Häll upp i en glasburk med tätt lock.

Paprikapulver ,Salt ,Socker ,Chilipulver ,Spiskummin ,Svartpeppar, mald ,Cayenne peppar
- Steg 2
- 1 Min
Klart att använda!
Rubben håller i ca 1 år om behållaren är väl tillsluten (skriv datum på burken...)
Funkar bra till kött, fisk, kyckling eller grönsaker.

crubba.se

Barbeque rub

Recept

Recept, översikt

Du kanske också gillar