A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: lang

Filename: models/Base.php

Line Number: 1686

Backtrace:

File: /var/www/clients/client0/web22/web/_crubb/models/Base.php
Line: 1686
Function: _error_handler

File: /var/www/clients/client0/web22/web/_crubb/controllers/Site.php
Line: 176
Function: get_menu_uri

File: /var/www/clients/client0/web22/web/index.php
Line: 315
Function: require_once

Fläskpannkaka med morotsäpple & lingonsylt

crubba.se

Fläskpannkaka med morotsäpple & lingonsylt

Det här är en mättande middag för 6 personer på en plåt. Fläskpannkaka smakar fantastiskt gott tillsammans med morot som kompletterats med ett syrligt äpple och lingonsylt till. 
När du ätit denna några gånger kan du prova den här varianten med grädde som pricken över i.
 

Crubbakockar
qrcode
Laga - Fullt upp:   hacka, blanda, vispa,…
Passa – Kolla då & då:   steka, småkoka,…
Vila – Maten sköter sig själv:   ugnsbaka, svalna, jäsa,…

  • ARBETSNIVÅ:

  • Laga
  • Passa
  • Vila
  1. Menu 1
    Fläskpannkaka, grundrecept
  2. Menu 1
    Morotsäpple - riven morot med äpple
  3. Menu 1
    Lingonsylt, färdig

Recept tid:
Recept tid:
Recept tid:
När ditt recept skall vara klart!

Recept, översikt
    • Steg 1
    • 4 Min

    Sätt ugnen på ca 225 grader C, ta sedan fram stekfläsket och skär det i ca 1 cm breda strimlor.
    Börja sedan att steka fläsk-strimlorna lätt i en stekpanna utan att de får någon riktig stekyta.

    Stekfläsk

    • Steg 2
    • 5 Min

    PANNKAKS-SMET
    Blanda till pannkaks-smeten under tiden som fläsket steker i stekpannan. Börja gärna med att smöra en djup ugnsplåt och häll en del av mjölet i denna och skaka runt för att sedan hälla ner det i bunken smeten ska blandas i. Smörad+mjölad plåt bränner inte fast lika lätt.

    Blanda mjölet med äggen och hälften av mjölken. Vispa till en jämn smet och häll sedan i resten av mjölken och vispa runt lite till. Häll därefter i pannkaks-smeten i den djupa ugnsplåten och fördela det stekta fläsket jämnt över. Alla fläskbitarna behöver inte vara täckta av smet. 

    Smör ,Vetemjöl ,Ägg ,Mjölk

    • Steg 3
    • 37 Min

    Sätt in ugnsplåten i mitten av ugnen ca 35-40 minuter på 215 grader C. Kontrollera mot slutet av tiden så att fläskpannkakan inte bränns eller fortfarande är lös inuti.

    • Steg 4
    • 2 Min

    Klart att servera!

    • Steg 1
    • 4 Min

    Börja med att tvätta och skala äpple & morot. 
    Riv dessa sedan fint på ett rivjärn som placerats på en skärbrada.

    Morot ,Äpple, syrligt

    • Steg 2
    • 2 Min

    Blanda runt och lägg sedan över i en fin skål och droppa några droppar citron över alltihop så undviker du att äpplet blir brunfärgat. 

    Citron, pressad saft

    • Steg 1
    • 1 Min

    Färdig att servera!

    Direkt ur förpackningen eller upplagt i en fin skål

    Lingonsylt, färdig

¨