Här kommer en enkel & snabb variant på klassikern biff stroganoff. Jag gillar att ha svamp & dijonsenap i min. Jag använder också helst strimlad lövbiff. Testa gärna detta smarriga recept. Funkar med blandad svamp som champinjoner, Karl Johan eller stolt fjällskivling.
Titta även på min Instagram: Länk
Skär köttet i 2 cm breda strimlor. Hacka lök & vitlök, skär svampen i lämpliga skivor.
Lövbiff
Lök, gul
Vitlök, klyfta
Svamp
Steg 2
8 Min
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Stek köttet ett par minuter. Lägg i lök, vitlök, svampen & paprikapulver och låt det brynas tillsammans. Tillsätt tomatpuren och senap. Låt fräsa någon minut och häll sedan på grädden och kalvfonden.
Låt sjuda på svag värme i stekpannan, helst under lock, i ca. 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Salt-Peppar
Steg 4
2 Min
Klart!
Servera med ris och sallad
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
