Chimichurri är en fantastiskt god sås som ursprungligen används i Sydamerikansk matlagning. En blandning mellan grönt, starkt och lite syrligt gör den som ett perfekt tillbehör till grillad mat eller som marinad. Använd färsk persilja, gärna bladpersilja i lösvikt eller kruka. Måtten är inte så noga, se dock till att balansera med syra från citron o sälta så att den smakar som du vill!
Repa av periljebladen och skär dem fint alternativt lägg dem i ett glas och klipp dem med en sax.
Finhacka både charlottenlök och vitlök.
Blanda sedan alla ingredienserna i en skål och smaka av med salt.
Persilja
Charlottenlök
Vitlök, klyfta
Chili-flakes
Citronjuice
Olivolja
Salt
Steg 2
2 Min
Klart!
Såsen kan förberedas i god tid och håller sig några dagar i kylskåp.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
