Värm en stekpanna till medelvärme och plocka fram alla ingredienserna. Skär paprika och skinka i mindre bitar, krossa vitlöken med sidan av kniven och hacka den lätt. Knäck äggen i en skål, vispa dem lätt med en gaffel och blanda i mjölken. Salta och peppra.
Ägg
Mjölk
Salt-Peppar
Steg 2
2 Min
Lägg smöret i pannan och vänta tills smöret tystnat. Smöret ska inte bli brunt, då är pannan för varm. Stek skinkan, vitlöken och paprikan någon minut.
Skinka
Paprika, röd
Vitlök, klyfta
Smör
Steg 3
4 Min
Häll äggblandningen i stekpannan och blanda runt lätt. När omeletten börjar stelna kan man skrapa ihop den mot mitten samt lyfta lite här och där så att det som ännu inte stelnat rinner ner i stekpannan. När det mesta har stelnat fördelas den rivna osten över omeletten och steks ca 1 minut på lägre värme.
Ost, riven
Steg 4
1 Min
Knacka till på stekpannan så att omeletten lossnar alternativt hjälp till lite med stekspaden. Stjälp sedan upp omeletten på en tallrik, gärna dubbelvikt. Servera
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
