Kokta färska gnocchi, basrecept

Gnocci är små italienska degknyten gjorda av potatis, vetemjöl, ägg och salt. De kan ätas som de är eller lagas tillsammans med örter, persto, tomater eller liknande. Det här receptet baseras på färdiga gnocchi som endast behöver kokas, de finns ofta att köpa färska som kylvaror.

Crubbakockar

10 Mins
2 Items
3 Steps

Cook – Occupied: Chop, mix, whisk, …
Check – Look now and then: Fry, simmer, …
Rest – The food cooks itself: Cool, rise, roast, …

Recipe

CHEF WORK LEVEL:
Cook
Check
Rest

Kokta färska gnocchi, basrecept

När ditt recept skall vara klart!

I'm Cooking for

Gnocchi, färdiga	500 g
Salt	2 tsk

Recipe Brief

- Steps 1
- 5 Mins
Koka upp en kastrull med vatten och salta lätt.
Lägg i gnocchi direkt från förpackningen i vattnet och låt koka upp igen.

Gnocchi, färdiga ,Salt
- Steps 2
- 3 Mins
Koka några minuter tills gnocchi flyter upp till ytan, då är de klara.
- Steps 3
- 2 Mins
Häll av vattnet och låt ånga av en kort stund.
Servera eller använd direkt innan gnocchi klumpar ihop.

crubba.se

Kokta färska gnocchi, basrecept

Recipe

Recipe Brief

You may also like