En ljummen, superenkel sallad med mycket smak o färg. Använd gärna tomater med olika färg här! . Funkar som tillbehör till vegetariskt, fisk o kött. Kan faktiskt inte komma på något som den här couscous-salladen inte passar till...!
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Lägg i couscousen i det kokande vattnet och stäng av plattan, täck med lock och låt svälla minst 10 minuter eller fram till det är dags för servering så att couscousen är varm/ ljummen.
Couscous
Vatten
Buljong, tärning
Steg 2
5 Min
Under tiden som couscousen blir klar:
Förbered grönsakerna; dela tomaterna och gurkan i lämpliga bitar & repa av bladen från bladpersiljan.
Blanda oljan med krossad/ pressad vitlök och chilipulver.
Blanda till sist salladen med oljan och de övriga grönsakerna.
Låt couscous och grönsaker stå var för sig fram tills couscousen är klar eller att det börjar bli dags för servering.
Om grönsakerna blandas med varma couscousen blir de snabbt sladdriga...
Steg 4
3 Min
Blanda ihop den varma couscousen och grönsakerna precis före servering till en ljummen sallad och smaka av med salt och peppar. Rör runt.
Klart att servera direkt!
Salt
Peppar
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
