Pytt i panna är ett bra sätt att göra av med rester och matvaror som börjar bli lite ålderdomliga. Saknar du potatis är pasta ett fullgott alternativ så låt det du har hemma åka med i pastapytten. Perfekt som lunch eller enkel middag.
I just det här fallet var det rester från en rostbiff som slank med och det går naturligtvis bra med vilket kött som helst.
Börja med att koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Förvärm under tiden en stekpanna på medelvärme och finhacka lökens samt dela champinjonerna i lagom stora delar. Stek sedan lök och champinjoner i smör på medelvärme några minuter till löken blir glansig och svampen släppt en del av sin vätska.
Dela köttet och halvera tomaterna under tiden som lök & champinjoner steker och låt dessa steka med några minuter tills köttet blir genomvarmt.
Pasta
Smör
Champinjoner
Lök, gul
Kött
Plommon-tomat
Steg 2
6 Min
Häll av pastavattnet och skeda eventuellt över lite pastavatten på köttet om det verkar för torrt.
Smaka av köttet mm med lite rödvinsvinäger, salt, peppar och strimlad basilika.
Blanda sedan ihop allt till en pastapytt.
Rödvinsvinäger
Salt-Peppar
Basilika, blad
Steg 3
2 Min
Klart! Servera direkt
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
