Fill in your e-mail and check your e-mail, when you click on the link in the e-mail, your e-mail is verified and after this you can change your password.
Simple basic recipe for quick pickled red onions. Feel free to season to your taste with chili, dill seeds, cumin, or fennel. Perfect to keep in the fridge to brighten up everyday meals as well as lunch boxes. Great with pulled pork, burgers, and more.
Start with the 1-2-3 brine, mix the vinegar spirit (12%) with granulated sugar and water in a saucepan. Heat the mixture while stirring until all the sugar has dissolved, then set aside to cool.
Acetic acid (12%)
Powdered sugar
Water
Steps 2
8 Mins
Peel and slice the red onion into approximately 3 mm thick slices and place them in a glass jar. Pour the 1-2-3 pickling liquid over the onions, ensuring the liquid is not hotter than 80 degrees Celsius, as the onions may lose their color if it is. Discard any leftover pickling liquid that does not fit in the jar.
Red onion
Steps 3
60 Mins
Allow to cool completely, preferably outdoors or chilled in the refrigerator.
Steps 4
2 Mins
Keeps for several weeks in the refrigerator.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
