Ugnsbakad spetskål är så enkel och god att den ofta ligger på tallriken här. Det finns så många olika varianter att prova och här kommer en med brynt smör och hasselnötter.
Börja med att förvärma en stekpanna på hög värme och en tjockbottnad kastrull på medelvärme.
Förvärm även ugnen på 200 grader C.
Dela spetskålen på längden i två halvor och bryn snittytan hårt i stekpannan.
Smält och bryn smöret i kastrullen under tiden, avsluta när smöret blivit bubblat klart och blivit brunt i botten. Det tar ungefär lika lång tid att bryna smöret som spetskålen behöver i stekpannan.
Hacka hasselnötterna under tiden och smörj också en ugnsfast form, stor nog att rymma spetskålen.
Lägg spetskålen i den smorda ugnsformen med snittytan uppåt. Salta noga, fördela de hackade hasselnötterna, skvätt några droppar vinäger (inte för mycket) och avsluta med att hälla det brynta smöret över spetskålen.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
