• Steps 1
• 15 Mins

Börja med att blanda salsicciafärs, ägg & ströbröd till en jämn smet. Rulla till jämnstora bollar, bör bli ca. 30 st. 
Hetta upp en stekpanna med olivoljan och stek salsicciabullarna så de får fin färg runt om. Ställ sedan bullarna åt sidan. 
 

Salsicciafärs ,Ägg ,Ströbröd ,Olivolja

• Steps 2
• 10 Mins

I samma panna som salsicciabullarna stekts i, fräs den finhackade gula löken mjuk tillsammans med pressad vitlök. Låt tomatpurén fräsa med någon minut. Tillsätt pizzasåsen och skölj också ur burken med vatten som du också tillsätter. Låt tjockna. 

Gul lök, finhackad ,Vitlök, klyfta ,Pizza-sås, burk ,Vatten

• Steps 3
• 5 Mins

Lägg försiktigt i salsicciabullarna tillsammans med rödvins-vinäger & basilika. Smaka av med salt & peppar. Låt gärna bullarna gå med i såsen en stund. 

Vinäger, rödvins ,Basilika, finhackad ,Salt ,Svart- och vitpeppar

• Steps 4
• 2 Mins

Klart, färdigt att servera tillsammans med riven parmesan!
Servera gärna tillsammans med pasta, vänd då ner pastan försiktigt när den är klar. Lägg upp på tallrikar och servera med rikligt av riven parmesan.

Parmesanost, riven