Att skala kikärtor innan du använder dem ger en lenare hummus eller mindre gojs om du vill rosta kikärtorna eller ha dem i en sallad. Det här är egentligen inget recept utan mer ett hack för att enkelt ta bort skalen på kikärtor. Tips att göra det på rimlig nivå, det brukar alltid gå att få bort ytterligare ett skal...
Börja med att skölja de kokta kikärtorna från paketet och häll dem sedan i en bunke med kallt vatten.
Massera och gnid försiktigt kikärtorna mot varandra med handen, efter ett tag börjar skalen lossna.
Fortsätt massera o gnida ärtorna och lyft undan de skal som lägger sig toppen av kikärtorna.
Avsluta när du känner dig nöjd och häll av vattnet i ett durkslag och skölj ärtorna en sista gång.
Låt torka på ett hushållspapper eller en handduk.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
