Till de här burgarna rekommenderar jag nymalen högrevsfärs eller mer vanilg nötfärs.
Burgare kan varieras i det oändliga och i just dessa smarriga burgarna hade jag; Dijonmajonnäs, romasallad, sommarlök, picklad rödlök, rostad lök och hamburgerdressing.
Blanda samman alla ingredienser till en luftig färs.
Rulla färsen till 4-6 jämnstora bollar (det går naturligtvis även att direkt forma till jämnstora hamburgare och sedan steka på)
Hetta upp en stek-/ grill-panna med olja
Lägg i bollarna med ganska stort mellanrum. Brukar få plats ca. 3st bollar per lagg.
Nu är det optimalt att ha ett "smash-verktyg" till hands, men funkar lika bra med en billigare hambugerpress som jag har.
Rakt uppifrån, pressa ner bollarna i pannan så att de blir runda burgare
Steg 3
6 Min
Stek burgarna hårt på båda sidor.
Lägg på din favoritost när du stekt ena sidan klar och låt den smälta lite med hjälp av värmen från pannan,
Hamburger-ost
Steg 4
2 Min
Servera burgarna direkt med bröd och dina favorittillbehör.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
