Grundrecept till smuldeg som räcker till ca. 6-8 bitar beroende på hur mycket som ligger under smuldegen.
Prova gärna att byta ut ca. en fjärdedel av vetemjölet mot havregryn eller solroskärnor som variation.
Smuldeg är perfekt att smula över frukt eller bär till en superenkel dessert. Prova gärna att göra små portionsformar också istället för en stor form.
Mät upp mjölet i en bunke, skär smöret i små kuber och lägg i mjölet tillsammans med socker och vaniljsocker.
Smula ihop det hela med fingertopparna tills det blir stora degsmulor.
Smuldegen kan förberedas och sedan förvaras i kylen, ta dock fram den så att den inte är iskall när den ska användas.
Vetemjöl
Smör
Socker
Vaniljsocker
Steg 2
4 Min
Förvärm ugnen på 200 grader C
Smörj en pajform eller små portionsformar
Lägg i frukt eller bär och smula sedan smuldegen över alltihop
Steg 3
25 Min
Ugnsbaka 20-30 minuter mitt i ugnen, kortare tiden för portionsformar och den längre för en stor form.
Ta ut när ytan fått fin färg.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
