Förvärm ugnen på 200 grader C.
Lägg upp laxfiléerna i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
Laxfilé
Salt
Svart- och vitpeppar
Steg 2
8 Min
Hetta upp en panna med raps- och sesamolja. Fräs pressad vitlök, gul lök, ingefära & chili flakes mjuka utan att de tar färg.
Låt sedan den röda currypastan gå med så får du en fin kräm. Låt spetspaprikan gå med i 1 min.
Häll på kokosmjölk & créme fraîche. Låt koka upp och reducera ner till en krämig konsistens. Smaka av med limejuice, persilja, koriander, salt & peppar.
Kokosmjölk
Creme fraiche
Limejuice
Persilja
Koriander, färsk
Salt
Svart- och vitpeppar
Steg 4
12 Min
Fördela såsen över laxen och kör in i mitten av ugnen på 200 grader. Ca 10-15 min.
Steg 5
2 Min
Klart!
Servera gärna med basmatiris och en sallad
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
