• Steps 1
• 10 Mins

Sätt ugnen på 225 grader C. Blanda rapsolja med tomatpure, krossad vitlök och kryddor i en bunke stor nog att rymma rotfrukterna. Skala och dela rotfrukterna, gärna så att de hårdare rotfrukterna delas i mindre bitar än de mjukare så blir de genomstekta samtidigt i ugnen. Blanda runt rotfrukterna i bunken så att de täcks runt om med oljeblandningen. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i bunken tillsammans med rotfrukterna, blanda försiktigt så att tomaterna inte går sönder. Förbered gärna hit och låt marinera en stund, dock OK att ugnsrosta direkt också.

Rotfrukter, blandade ,Tomatpure ,Chilipulver ,Rapsolja ,Vitlök, klyfta ,Salt-Peppar ,Basilika, torkad

• Steps 2
• 40 Mins

Häll över rotsakerna i en ugnsfast form eller plåt och sätt in i den varma ugnen ca. 40 minuter, kontrollera efter ca. 30-35 minuter så att allt ser OK ut. 

• Steps 3
• 2 Mins

Ta ut plåten ur ugnen. Färdiga att servera!