Ugnsrostad paprika

Röd paprika med lite brända kanter från ugnen blir fantastiskt söt och god att ha som tillbehör. Funkar även att grilla paprika o då går det lite fortare!
I vissa recept ska du lägga paprikan i en plastpåse för att få bort skalet. Så inte här, tycker inte att skalet är i vägen eller smakar illa...

Crubbakockar

45 Mins
2 Items
4 Steps

Cook – Occupied: Chop, mix, whisk, …
Check – Look now and then: Fry, simmer, …
Rest – The food cooks itself: Cool, rise, roast, …

Recipe

CHEF WORK LEVEL:
Cook
Check
Rest

Ugnsrostad paprika

När ditt recept skall vara klart!

I'm Cooking for

Paprika, röd	2 st
Olivolja	2 msk

Recipe Brief

- Steps 1
- 4 Mins
Skölj och dela paprikan i lagom stora bitar. Skär bort de bleka, beska, partierna på insidan av paprikan.
Fördela på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Sprinkla över lite olivolja

Paprika, röd ,Olivolja
- Steps 2
- 35 Mins
Rosta i ugnen ca 35-40 minuter på 225 grader C (vanlig ugn, ca 30 min i varmluft)
Kontrollera resultatet när det är ca. 5 minuter kvar.
- Steps 3
- 4 Mins
Ta ut plåten med paprikan ur ugnen och låt svalna något.
Lägg upp den grillade paprikan, ringla över lite olivolja samt dekorera eventuellt med t ex en timjankvist eller liknande (inte nödvändigt, dock snyggt!)

Olivolja
- Steps 4
- 2 Mins
Klart!
Servera ljummen eller sval som tillbehör eller i en sallad. Håller ca. 3-5 dagar i kylskåp

crubba.se

Ugnsrostad paprika

Recipe

Recipe Brief

You may also like