• Steps 1
• 10 Mins

Börja med att tärna och stek halloumin så att den får fin färg. Ställ åt sidan.
Hetta upp en gryta eller traktörpanna med rapsolja & sesamolja. Skiva löken & den grillade paprikan, hacka vitlök & ingefära. Ned med det i pannan tillsammans med chili flakes och fräs mjukt. 
Tillsätt de torra krydorna och låt fräsa 1 minut. Tillsätt sedan tomatpuré och fräs ytterligare någon minut under omrörning. 
I med linserna och låt fräsa med en liten stund under omrörning.
Tillsätt passerade tomater, grädde, vatten & grönsaksbuljong.
 

Halloumi ,Rapsolja ,Sesamolja ,Lök, gul ,Grillad paprika, inlagd ,Vitlök, klyfta ,Ingefära, finhackad ,Chili-flakes ,Tandoori-krydda ,Paprikapulver ,Spiskummin ,Tomatpure ,Gröna linser ,Röda linser ,Tomat, passerade ,Grädde ,Vatten ,Grönsaks-buljong, tärning

• Steps 2
• 35 Mins

Låt sjuda på svag värme tills linserna är klara.

• Steps 3
• 3 Mins

När linserna är mjuka, rör ned halloumi & smaka av med lime- eller citron-saft, koriander, salt & peppar.
Känns grytan för tjock så tillsätt mer vatten. 

Citronjuice ,Koriander ,Salt-Peppar

• Steps 4
• 2 Mins

Klart!
Servera gärna med ris och myntayoghurt!