• Steg 1
• 8 Min

Kycklingen tillagas på valfritt sätt (grilla, stek eller ugnsbaka).
Finhacka grönkålen och massera in olivoljan ordentligt med händerna tills den mjuknar.
Skär cocktailtomaterna, gurkan & rödlöken i önskad storlek och blanda allt till salladen.
Skiva gärna upp kycklingen också, det ser trevligt ut!

Kycklingfile ,Grönkål ,Olivolja ,Cocktailtomat ,Gurka ,Rödlök

• Steg 2
• 4 Min

Blanda till dressingen med crème fraîche, rivet äpple och riven parmesan, pressad vitlök, salt och grovmalen svartpeppar. Lägg över dressingen i en fin skål.

Crème fraîche, parmesan & vitlök ,Äpple ,Vitlök, klyfta pressad ,Salt ,Svartpeppar, grovmalen

• Steg 3
• 4 Min

Lägg upp salladen och kycklingen på ett fint fat eller i en skål.
Toppa med brödkrutonger, parmesan och lite flingsalt eller servera dessa separat så får var och en plocka ihop sin egen sallad.

Krutonger ,Parmesanost ,Flingsalt

• Steg 4
• 2 Min

Klart!
Servera direkt.