• Steg 1
• 2 Min

Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Lägg i couscousen i det kokande vattnet och stäng av plattan, täck med lock och låt svälla minst 10 minuter eller fram till det är dags för servering så att couscousen är varm/ ljummen.

 

Couscous ,Vatten ,Buljong, tärning

• Steg 2
• 5 Min

Under tiden som couscousen blir klar:
Förbered grönsakerna; dela tomaterna och gurkan i lämpliga bitar & repa av bladen från bladpersiljan.
Blanda oljan med krossad/ pressad vitlök och chilipulver.
Blanda till sist salladen med oljan och de övriga grönsakerna.

Tomat, körsbär ,Gurka ,Bladpersilja ,Finbladig salladsmix ,Olivolja ,Salt ,Peppar ,Vitlök, klyfta ,Chilipulver

• Steg 3
• 4 Min

Låt couscous och grönsaker stå var för sig fram tills couscousen är klar eller att det börjar bli dags för servering.
Om grönsakerna blandas med varma couscousen blir de snabbt sladdriga...

• Steg 4
• 3 Min

Blanda ihop den varma couscousen och grönsakerna precis före servering till en ljummen sallad och smaka av med salt och peppar. Rör runt.
Klart att servera direkt!

Salt ,Peppar