• Steg 1
• 5 Min

Förvärm en kastrull med väsaltat vatten att koka rotfrukterna i.
Skala och dela morötter och kålroten i tärningar, 4 x 4 cm
Skala potatisen och halvera den.

Kålrot ,Morot ,Potatis ,Salt

• Steg 2
• 40 Min

Koka kålrot och morot i 40 minuter
Lägg i potatisen efter ca. 20 minuter
Rotfrukterna ska bli rejält mjuka

• Steg 3
• 4 Min

Sila bort avkoket i ett separat kärl och stompa rotfrukterna ordentligt.
Tillsätt smör & finhackad timjan och rör om.
Späd & vispa till önskad konsistens med vattnet från avkoket. 
Smaka av med salt och peppar.

Salt ,Timjan ,Persilja ,Avkok från rotfrukterna ,Smör

• Steg 4
• 2 Min

Klart!