• Steg 1
• 6 Min

Mät upp mjölet i en bunke, skär smöret i små kuber och lägg i mjölet tillsammans med socker och vaniljsocker.
Smula ihop det hela med fingertopparna tills det blir stora degsmulor. 
Smuldegen kan förberedas och sedan förvaras i kylen, ta dock fram den så att den inte är iskall när den ska användas.

Vetemjöl ,Smör ,Socker ,Vaniljsocker

• Steg 2
• 4 Min

Förvärm ugnen på 200 grader C
Smörj en pajform eller små portionsformar
Lägg i frukt eller bär och smula sedan smuldegen över alltihop

• Steg 3
• 25 Min

Ugnsbaka 20-30 minuter mitt i ugnen, kortare tiden för portionsformar och den längre för en stor form.
Ta ut när ytan fått fin färg.