• Steg 1
• 4 Min

Rensa svampen och tärna den i lagom stora delar, ca. 2 x 2 cm.
Lägg den i en kastrull tillsammans med en skvätt vatten och hetta upp under lock på medelhög värme för att vattna ur svampen. 

Champinjoner

• Steg 2
• 4 Min

Låt småkoka under lock ca. 3-4 minuter för att champinjonerna ska släppa ut vätska.
Börja förvärma en stekpanna på medelvärme under tiden.

• Steg 3
• 2 Min

Häll av vätskan från svampen och lägg i en klick smör i stekpannan.
Lägg därefter i svampen när smöret fräser.
Salta och peppra.

Smör ,Salt ,Peppar

• Steg 4
• 4 Min

Stek på medelvärme ca. 3-4 minute rutan att svampen blir bränd.
Smaka av med eventuellt mera salt och peppar.

• Steg 5
• 2 Min

Klart!
Varmhåll fram till servering.