• Steg 1
• 4 Min

Ta fram tonfiskfiléerna och torka av dem med ett hushållspapper så att de är torra.
Lägg upp filéerna på ett fat och ringla olivoljan samt pressad limesaft över. 
Strö hackad chili, salt och peppar över och vänd filéerna så att olja och kryddor kommer åt överallt.
Täck eventuellt fatet med plastfolie.

 

Tonfiskfilé ,Olivolja ,Lime ,Chili ,Salt ,Peppar

• Steg 2
• 30 Min

Låt marinera tills tonfiskfiléerna blivit rumstempererade.

• Steg 3
• 5 Min

Förvärm grillpannan på hög temperatur.
Värm gärna ett uppläggningsfat också på ca. 70 grader C för att lägga de färdigstekta filéerna på. 
. 
Stek varje tonfiskfilé ca. 1 minut per sida, viktigt att den inte blir överstekt!
Vänd gärna filéerna en extra gång under stekningen så blir det fint grillmönster. 
Lägg upp de färdigstekta filéerna på det varma uppläggningsfatet om du har så många filéer att de inte får plats i grillpannan tillsammans.

• Steg 4
• 2 Min

Servera direkt!