Ugnsrostad paprika

Röd paprika med lite brända kanter från ugnen blir fantastiskt söt och god att ha som tillbehör. Funkar även att grilla paprika o då går det lite fortare!
I vissa recept ska du lägga paprikan i en plastpåse för att få bort skalet. Så inte här, tycker inte att skalet är i vägen eller smakar illa...

Crubbakockar

45 Min
2 Artiklar
4 Steg

Laga - Fullt upp: hacka, blanda, vispa,…
Passa – Kolla då & då: steka, småkoka,…
Vila – Maten sköter sig själv: ugnsbaka, svalna, jäsa,…

Recept

ARBETSNIVÅ:
Laga
Passa
Vila

Ugnsrostad paprika

När ditt recept skall vara klart!

Jag lagar mat för

Paprika, röd	2 st
Olivolja	2 msk

Recept, översikt

- Steg 1
- 4 Min
Skölj och dela paprikan i lagom stora bitar. Skär bort de bleka, beska, partierna på insidan av paprikan.
Fördela på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Sprinkla över lite olivolja

Paprika, röd ,Olivolja
- Steg 2
- 35 Min
Rosta i ugnen ca 35-40 minuter på 225 grader C (vanlig ugn, ca 30 min i varmluft)
Kontrollera resultatet när det är ca. 5 minuter kvar.
- Steg 3
- 4 Min
Ta ut plåten med paprikan ur ugnen och låt svalna något.
Lägg upp den grillade paprikan, ringla över lite olivolja samt dekorera eventuellt med t ex en timjankvist eller liknande (inte nödvändigt, dock snyggt!)

Olivolja
- Steg 4
- 2 Min
Klart!
Servera ljummen eller sval som tillbehör eller i en sallad. Håller ca. 3-5 dagar i kylskåp

crubba.se

Ugnsrostad paprika

Recept

Recept, översikt

Du kanske också gillar