• Steg 1
• 8 Min

Värm en stekpanna på medelvärme, skölj sparrisen och skär bort den hårdaste tjockänden. Dela sedan sparrisen i tre delar. Stek sparris och pinjenötter i en torr panna på medelvärme i 2-3 minuter så att de börjar få färg. Sänk sedan temperaturen något och tillsätt olivolja och en delad vitlök (ska ta bort före servering). Stek ytterligare 2-3 minuter och smaka av med salt och peppar

Sparris ,Pinjenötter ,Olivolja ,Vitlök, klyfta ,Salt-Peppar

• Steg 2
• 3 Min

Skölj salladslöken och dela den i ca. 2 cm långa stavar, gärna snedskurna i ändarna. Lägg över sparrisen och ta samtidigt bort vitlökshalvorna och släng dessa.
 

Salladslök

• Steg 3
• 2 Min

Riv parmesanosten så att den är klar att servera tillsammans med sparrisen.
Färdigt att servera! 

Parmesanost

• Steg 1
• 5 Min

Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull med lock och salta ordentligt när vattnet kokat upp. Lägg i spagettin när vattnet börjar koka och ta av locket.

Salt ,Spagetti

• Steg 2
• 9 Min

Koka på hög värme utan att vattnet kokar över. Ställ in tiden enligt anvisningen på paketet, vanligen 6-9 minuter för spagetti. 

• Steg 3
• 3 Min

Häll av vattnet genom ett durkslag och lägg därefter tillbaka den i kastrullen.
Servera genast så att spagettin inte klibbar ihop!
Om spagettin ska ätas senare kan den spolas i rikligt med kallvatten och sedan värmas i kastrullen.

• Steg 4
• 2 Min

Färdig att serveras!