För er som inte provat detta så bara måste ni göra det. Genom att linda kycklingen i bcaon så får du en väldigt saftig kyckling och med lite goda italienska smaker i en krämig röra som du stänger in i kycklingen, blir det supersmarrigt!
Den här kyckllingen finns även på min Instagram
Sätt ugnen på 200 grader C
Börja sedan med kycklingen, dela filéerna på mitten längs med filén på sidan. Salta & peppra ordentligt.
Rör ihop creme fraiche, pressa hälften av vitlöken och hälften av fetaosten, den finhackade chilin och hälften av de soltorkade tomaterna till en kräm. Fördela krämen på de tre underbitarna av kycklingen. Lägg på överdelen och rulla sedan bacon runt varje filé så de blir ordentligt inpackade. Ställ åt sidan.
Hetta upp en panna (som tål att vara i ugnen) med några matskedar olja från de soltorkade tomaterna. Lägg i resten av vitlöken som skivor och fräs någon minut. Slå på grädden, fetaosten och resten av de strimlade soltorkade tomaterna samt de finhackade örterna och kycklingbuljongen.
Låt koka ihopå och tjockna, lägg sedan i de bacon-inlindade kycklingfileerna och sätt i en ugnstermometer.
Ställ in pannan i ugnen och kör tills innertemperaturen är 70 grader C på kycklingen, ca. 15-20 minuter.
Ta ut och garnera med skivad salladslök och några basilika-blad
Klart!
Färdigt att servera med t ex nykokt ris eller pasta
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
