Mont d'Or som gratinerats tillsammans med vitlök, rosmarin och lite vitt vin är en riktig delikatess. Servera tillsammans gärna med halvtorrt bröd och picklade grönsaker som cornichons, oliver eller stora kapris. Mont d'Or är en cylindrisk mjukost med mögelyta som tillverkas från augusti till mars i centrala Jurabergen i Frankrike
Förvärm ugnen på 200 grader C.
Ta fram osten och klä in träasken med aluminiumfolie så den inte bränns.
Snitta toppen på osten och stick ner skivad vitlök och lite rosmarin i snitten.
Här är det inte så noga med måtten så tryck ner mer vitlök eller rosmarin beroende på tycke o smak.
Avsluta med att slå på lite torrt vitt vin.
Klart att servera!
Öppna upp ytan på osten och plocka eventuellt bort vitlöken och rosmarinen.
Doppa brödbitar direkt i osten eller skeda upp ost på tallrikar. Ät gärna tillsammans med picklade grönsaker
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
