Det här är en vardagsräddare som sparar på disken, och älskar du potatisgratäng kommer du definitivt inte bli besviken. Lite somrig och lite höstlig. Krämig kyckling- och potatisgratäng med vitlök, parmesan, färsk basilika och färsk oregano.
Kolla även in min Instagram för fler vardagsräddare!
Sätt ugnen på 200 grader C.
Värm upp en stor kastrull med smör och olja. Tillsätt lök, chili och vitlök, låt svettas i någon minut.
Tillsätt de tunt skivade potatisarna. Låt stekas på medelhög värme i ca 5 minuter under omrörning då och då.
Tillsätt grädde, kycklingbuljong, basilika & oregano (spara lite örter till garnering). Puttra på medelhög värme tills potatisarna nästan blir färdiga men inte helt. Tillsätt parmesan och smaka av med ev lite salt och peppar. Häll över i en ugnssäker form.
Salta och peppra kycklingfiléerna och stek i en stekpanna på hög värme så dom får en fin gyllene färg men fortfarnade råa inuti. Skär filéerna i skivor och lägg ovanpå gratängen.
Kycklingfile
Salt
Svartpeppar
Steg 4
15 Min
Stek i ugnen i ca 15 minuter eller tills kycklingfiléerna är färdiga. Riv över mycket parmesan och lägg tillbaka formen i ugnen tills osten har fått en gyllene yta.
Parmesanost, riven
Steg 5
2 Min
Toppa med färsk basilika & mer riven parmesanost & servera med en god sallad!
Basilika, färsk
Parmesanost, riven
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
