Experience a whole new way of cooking at home. Log in or Register new user. Good luck!
By logging in, you agree to our
Conditions
and
Privacy Policy
Fill in your e-mail and check your e-mail, when you click on the link in the e-mail, your e-mail is verified and after this you can change your password.
I'm Cooking for
|
1 st |
|
1 msk |
|
2 msk |
|
1 st |
|
1 knippe |
|
1 tsk |
|
2 tsk |
Hetta upp en gjutjärnspanna på hög temperatur. När det börjar ryka från pannan lägger du i lite olja och rullar runt den så att den täcker botten av pannan. Köttet läggs i när pannan är riktigt het, låt köttbiten ligga still så fär den både fin yta och så lossnar den bättre från pannan. Tryck eventuellt till köttet med en stekspade. Vänd köttet efter 1-2 minuter och stek det lika länge på den andra sidan. Plocka sedan bort köttet från stekpannan och lägg åt sidan på en tallrik.
Olja, neutral
Sätt sedan tillbaka stekpannan på medelvärme, klicka i smöret och fräs vitlöken tillsammans med timjan tills smöret tystnar. Lägg då i köttet igen och färdigstek till önskad temperatur ca. 3-4 minuter på vardera sidan. Ös gärna smöret över köttet några gånger under stekningen.
Avsluta vid ca. 50-52 grader C för rare och ca. 55-58 grader för medium.
Avsluta med nymald svartpeppar och lägg sedan över köttet på en skärbräda när det nått rätt temperatur
Smör ,Vitlök, klyfta ,Svartpeppar, nymald
Trendig husmanskost från Småland. Det här receptet ger bastanta kroppkakor med lago
91 Mins 7 IngredientsEn vegetarisk risotto med svamp och grönsaksbuljong. Gott både för sig själv oc
30 Mins 8 IngredientsJordärtskockspure med parmesan funkar mycket bra ihop med stekt kött som t ex entrecôte eller utskur
19 Mins 4 IngredientsVanlig pasta som köps torkad. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen, vanli
17 Mins 3 IngredientsGrundrecept för ris, ett bra tillbehör till olika maträtter.
Det finns massor
Kokt potatis är ett bra tillbehör som funkar till många rätter. Här ä
32 Mins 1 IngredientsEn enkel rätt som kan serveras med pasta och eventuellt bacon
9 Mins 3 IngredientsEtt lite annorlunda sätt att servera kycklingbröst
38 Mins 6 IngredientsFrikadeller är i princip kokta köttbullar- perfekt mat för barn!
21 Mins 5 IngredientsEtt enkelt recept som ger en saftig och smakrik kyckling-filet
35 Mins 4 IngredientsPotatis som kokar sig själv medan du gör andra saker!
Koka endast några minut