• Steg 1
• 5 Min

Börja med att fylla vatten i en kastrull och värm den på högsta värme medan du skrubbar potatisen.
Lägg sedan i potatisen i kastrullen med vattnet, lägg på ett lock och låt koka upp på högsta värme

• Steg 2
• 4 Min

Häll av vattnet från både potatisen och haricot verts, kyl dessutom haricot verts snabbs med iskallt vatten så att de inte blir överkokta. Blanda potaisen med smör så att smöret smälter och blanda i haricot verts så att de blir varma igen av potatisen.
Tippa upp i en serveringsskål (gärna förvärmd) ochströ över lite salt.

Smör ,Havssalt

• Steg 3
• 18 Min

När potatisen börjar koka, dra då ner värmen till låg så att vattnet endast småbubblar. 
Koka ca. 15 min för färskpotatis och ca. 20 min för annan potatis. 
Mot slutet av koktiden, förbered en separat kastrull för att koka haricot verts, ca 3 minuter i kokhett vatten som dragits av från värmen. Samma koktid för både färska och frysta bönor.

• Steg 4
• 2 Min

Klart!
Servera genast medan potatisen och bönorna är varma