Haricot verts eller brytbönor som de också kallas är ett superbra tillbehör som är rikt på kostfibrer, kalcium och vitaminerna B, C & K. Att det dessutom är enkelt att laga från antingen färska eller frysta bönor gör det ännu bättre!
I det här receptet bryns bönorna i smör och kamperar sedan med rostade pinjenötter. Supersmask!
Börja med att hetta upp en stekpanna på hög-medelhög värme, tillsätt smöret och bryn det tills det blir gyllenbrunt, utan att bli bränt. Lägg i bönorna när smöret slutat bubbla och sänk då värmen till knappt medelhög så att smöret inte bränns.
Stek bönorna ca. 3-5 minuter så att de blir genomvarma utan att bli sladdriga. Frysta bönor tar någon minut extra.
Rör runt bönorna under tiden så att det brynta smöret kommer åt överallt.
Ställ bönorna åt sidan när de börjar bli klara.
Häll i nötterna och rosta dem i torr stekpanna ca 3-5 minuter, rör eller skaka under tiden när rostningen tar fart och det börjar dofta fantastiskt i köket. Ta bort nötterna direkt från pannan när de fått fin färg runt om så att de inte bränns på eftervärmen.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
