• Steg 1
• 5 Min

Värm en tjockbottnad kastrull på medelvärme och bryn smöret. Blanda i mjölet och bryn det någon minut under omrörning så att det bildas en pasta. Späd med vatten tillsammans med buljongtärning och trattkantarellerna. Rör om och låt koka upp.

Smör ,Vetemjöl ,Vatten ,Buljong, tärning ,Trattkantarell, torkad

• Steg 2
• 5 Min

Låt småkoka 4-5 minuter, rör då och då så att buljongtärningen löses upp ordentligt.

• Steg 3
• 3 Min

Tillsätt grädde och soja och låt såsen koka upp en gång, smaka av med salt och peppar.
Blir såsen för tjock kan den spädas med extra grädde eller vatten, blir den för simmig kan den kokas några minuter extra så tjocknar den.  

Grädde ,Soja ,Salt-Peppar

• Steg 4
• 2 Min

Färdig att servera!
Såsen får ett skinn på ytan om den står för länge utan lock, bara att röra ner i såsen så löses det upp på någon minut.