Name: Ugnsbakad lax med röd curry & kokosmjölk
Yield: 4

crubba.se

Experience a whole new way of cooking at home. Log in or Register new user. Good luck!

Fill in your e-mail and check your e-mail, when you click on the link in the e-mail, your e-mail is verified and after this you can change your password.

Back

Back

Ugnsbakad lax med röd curry & kokosmjölk

En sån där snabb vardagsräddare ikväll igen, med lite asiatisk touch. Blev supersmarrig!
Låter det gott?
Receptet finns även på min Instagram: Länk

M_ace_ing_kitchen

35 Mins
16 Items
5 Steps

CHEF WORK LEVEL:
Cook
Check
Rest

När ditt recept skall vara klart!

I'm Cooking for

Recipe Brief

- Steps 1
- 3 Mins
Förvärm ugnen på 200 grader C.
Lägg upp laxfiléerna i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.

Laxfilé ,Salt ,Svart- och vitpeppar
- Steps 2
- 8 Mins
Hetta upp en panna med raps- och sesamolja. Fräs pressad vitlök, gul lök, ingefära & chili flakes mjuka utan att de tar färg.
Låt sedan den röda currypastan gå med så får du en fin kräm. Låt spetspaprikan gå med i 1 min.

Rapsolja ,Sesamolja ,Vitlök, klyfta ,Gul lök, finhackad ,Färsk ingefära, finhackad ,Chili-flakes ,Curry-pasta, röd ,Spetspaprika, röd
- Steps 3
- 10 Mins
Häll på kokosmjölk & créme fraîche. Låt koka upp och reducera ner till en krämig konsistens. Smaka av med limejuice, persilja, koriander, salt & peppar.

Kokosmjölk ,Creme fraiche ,Limejuice ,Persilja ,Koriander, färsk ,Salt ,Svart- och vitpeppar
- Steps 4
- 12 Mins
Fördela såsen över laxen och kör in i mitten av ugnen på 200 grader. Ca 10-15 min.
- Steps 5
- 2 Mins
Klart!
Servera gärna med basmatiris och en sallad

"Håll ut, jag hjälper dig snart!"

Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna, tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.

Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."

Laxfilé	4 bitar
Rapsolja	1 msk
Sesamolja	1 msk
Färsk ingefära, finhackad	1 msk
Gul lök, finhackad	1 st
Vitlök, klyfta	3 st
Chili-flakes	1 tsk
Spetspaprika, röd	1 st
Curry-pasta, röd	2 tsk
Kokosmjölk	400 ml
Creme fraiche	2.5 dl
Limejuice	1 msk
Persilja	3 msk
Koriander, färsk	2 msk
Salt
Svart- och vitpeppar

crubba.se

Ugnsbakad lax med röd curry & kokosmjölk

Recipe

Recipe Brief

You may also like