Enkel rabarberpaj med kardemumma

Den här rabarberpajen med smuldeg är superenkel att få till och här har den kryddats med kardemumma för att ge en liten extra udd.
Gör den i en stor form eller i några mindre portionsformar. Gott att servera tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.

Crubbakockar

34 Mins
7 Items
4 Steps

Cook – Occupied: Chop, mix, whisk, …
Check – Look now and then: Fry, simmer, …
Rest – The food cooks itself: Cool, rise, roast, …

Recipe

CHEF WORK LEVEL:
Cook
Check
Rest

Enkel rabarberpaj med kardemumma

När ditt recept skall vara klart!

I'm Cooking for

Smör	100 g
Vetemjöl	2.5 dl
Strösocker	1.1 dl
Rabarber, stjälkar	6 st
Potatismjöl	1 msk
Vaniljsocker	0.5 tsk
Kardemumma, mortlad	0.5 tsk

Recipe Brief

- Steps 1
- 8 Mins
Förvärm ugnen på 225 grader C och smörj en ugnsfast form, lägg sedan fram resten av smöret så att det blir rumsvarmt.

Skala & skiva rabarbern och blanda med potatismjöl, vaniljsocker, kardemumma samt det mesta av strösockret (spara någon tesked till smuldegen) i en skål. Fördela sedan blandningen i den ugnsfasta formen.

Smör ,Rabarber, stjälkar ,Potatismjöl ,Vaniljsocker ,Kardemumma, mortlad
- Steps 2
- 4 Mins
SMULDEG

Arbeta ihop smöret med vetemjölet och lite socker. Med fingrarna eller med en träslev.
Smula sedan degen över rabarberna som ett täcke i den ugnsfasta formen.

Vetemjöl ,Strösocker
- Steps 3
- 20 Mins
Sätt in i ugnen och grädda på 225 grader C i ca. 20 minuter
- Steps 4
- 2 Mins
Ta ut pajen när ytan fått fin färg.
Klart att servera, gärna tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.

crubba.se

Enkel rabarberpaj med kardemumma

Recipe

Recipe Brief

You may also like