• Steps 1
• 5 Mins

Förvärm ugnen på 175 grader C och hetta upp en stekpanna på hög temperatur
Stek lårfiléerna i lite olivolja på båda sidor så att de får fin yta. De behöver inte bli genomstekta utan ska endast brynas på ytan.
Ta under tiden fram de övriga ingredienserna. Dela tomaterna och blanda med olivolja, salt och peppar i en skål.

Kycklinglårfilé ,Körsbärs-tomat ,Olivolja ,Salt ,Peppar

• Steps 2
• 4 Mins

Vik upp de stekta kycklinglårfiléerna på en skärbräda och fördela ut peston på insidan av filéerna, ca en tesked på varje filé. Vik sedan ihop dem och lägg alla filéerna i en smord, ugnsfast form.
Häll därefter blandningen med tomat och olivolja över alltihop och toppa till sist med den rivna osten.
Ställ in i mitten av den varma ugnen.

Pesto ,Ost, riven

• Steps 3
• 20 Mins

Ugnsbaka sedan alltihop 20 minuter tills filéerna är genomstekta och osten fått fin färg. 

• Steps 4
• 2 Mins

Klart!
Servera genast och skyn som bildas i botten av formen kan användas som sås.