• Steg 1
• 4 Min

Först och främst ska svampen förberedas, rensa och eventuellt vattna ur den genom att förvälla den i en kastrull.
Börja sedan koka pastan enligt anvisningarna på paketet, välj gärna någon form av större pasta. 
Förvärm en stekpanna och skala & skiva schalottenlöken tunt.

Trattkantareller ,Schalottenlök ,Pasta

• Steg 2
• 5 Min

Stek löken några minuter tillsammans med smör i en stekpanna på låg-medeltemperatur så att den inte bränns. Lägg i svampen & salviabladen och stek tillsammans ytterligare några minuter tills pastan är klar. Smaka av med salt och svartpeppar.

Skav eller riv parmesanosten

Smör ,Salvia, färsk ,Parmesanost ,Salt ,Peppar

• Steg 3
• 2 Min

Klart! Servera direkt, eventuellt med lite extra svartpeppar och olivolja på toppen.