Experience a whole new way of cooking at home. Log in or Register new user. Good luck!
By logging in, you agree to our
Conditions
and
Privacy Policy
Fill in your e-mail and check your e-mail, when you click on the link in the e-mail, your e-mail is verified and after this you can change your password.
I'm Cooking for
|
2 msk |
|
3 st |
|
1 stjälk |
|
1 st |
|
7 st |
|
2 st |
|
2 msk |
|
2 st |
|
1 dl |
|
400 g |
|
400 g |
|
1 kruka |
|
|
|
2 msk |
|
1 tsk |
|
1 tsk |
|
1 tsk |
|
|
|
|
|
1 kg |
|
2 dl |
|
2 st |
|
1 dl |
|
2 tsk |
|
2 msk |
|
2 msk |
|
1 msk |
|
|
|
|
Börja med tomatsåsen. Skiva chili, 2/3 gul lök och pressa drygt hälften av vitlöken (resten av löken sparas till köttbullarna). Tärna stjälkselleri & morötter. Fräs dem tillsammans med olivolja, minst 5-10 minuter.
Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare någon minut.
Tillsätt rödvin, buljongtärning, konserverade körsbärstomater & passerade tomater. Smaka av med kryddorna.
Tillsätt finhackade persiljan & basilikan. Smaka av med rödvinsvinäger, salt & peppar.
Olivolja ,Lök, gul ,Stjälkselleri ,Chili, röd ,Vitlök, klyfta ,Morot ,Köttbuljong, tärning ,Rödvin ,Körsbärs-tomat, konserv ,Tomat, passerade ,Persilja ,Basilika ,Oregano, torkad ,Mejram, torkad ,Paprikapulver ,Vitlökspulver ,Vinäger, rödvins ,Salt-Peppar
Låt såsen sjuda på svag värme!
Nu till köttbullarna!
Börja med att blanda mjölk med ströbröd, chilipulver & pressade vitlöksklyftor. Vispa väl och låt stå o svälla ca 10 minuter. Finhacka den gula löken under tiden och stek den mjuk. Lägg färsen i en bunke tillsammans med äggen och den stekta gula löken. Tillsätt mjölkblandningen tillsammans med finhackade persiljan & basilikan. Blanda väl och smaka av med salt o peppar.
Mjölk ,Ströbröd ,Chilipulver ,Ägg ,Vitlök, klyfta ,Lök, gul ,Basilika, finhackad ,Persilja, finhackad ,Flingsalt ,Svart- och vitpeppar
Trendig husmanskost från Småland. Det här receptet ger bastanta kroppkakor med lago
91 Mins 7 IngredientsEn vegetarisk risotto med svamp och grönsaksbuljong. Gott både för sig själv oc
30 Mins 8 IngredientsJordärtskockspure med parmesan funkar mycket bra ihop med stekt kött som t ex entrecôte eller utskur
19 Mins 4 IngredientsVanlig pasta som köps torkad. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen, vanli
17 Mins 3 IngredientsGrundrecept för ris, ett bra tillbehör till olika maträtter.
Det finns massor
Kokt potatis är ett bra tillbehör som funkar till många rätter. Här ä
32 Mins 1 IngredientsEn enkel rätt som kan serveras med pasta och eventuellt bacon
9 Mins 3 IngredientsEtt lite annorlunda sätt att servera kycklingbröst
38 Mins 6 IngredientsFrikadeller är i princip kokta köttbullar- perfekt mat för barn!
21 Mins 5 IngredientsEtt enkelt recept som ger en saftig och smakrik kyckling-filet
35 Mins 4 IngredientsPotatis som kokar sig själv medan du gör andra saker!
Koka endast några minut