A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: lang

Filename: models/Base.php

Line Number: 1681

Backtrace:

File: /var/www/clients/client0/web22/web/_crubb/models/Base.php
Line: 1681
Function: _error_handler

File: /var/www/clients/client0/web22/web/_crubb/controllers/Site.php
Line: 176
Function: get_menu_uri

File: /var/www/clients/client0/web22/web/index.php
Line: 315
Function: require_once

Ugnsbakad spetskål med brynt smör och hasselnötter, havreris & citronkeso

crubba.se

Ugnsbakad spetskål med brynt smör och hasselnötter, havreris & citronkeso

En snabb och smakrik vegetarisk middag med härlig smakbrytning. Nötig smak från både spetskålen och havreriset tillsammans med citron-frisk keso. Mums!

Crubbakockar
qrcode
Laga - Fullt upp:   hacka, blanda, vispa,…
Passa – Kolla då & då:   steka, småkoka,…
Vila – Maten sköter sig själv:   ugnsbaka, svalna, jäsa,…

  • ARBETSNIVÅ:

  • Laga
  • Passa
  • Vila
  1. Menu 1
    Ugnsbakad spetskål med brynt smör & hasselnötter
  2. Menu 1
    Havreris
  3. Menu 1
    Frisk keso med citron

Recept tid:
Recept tid:
Recept tid:
När ditt recept skall vara klart!

Recept, översikt
    • Steg 1
    • 4 Min

    Börja med att förvärma en stekpanna på hög värme och en tjockbottnad kastrull på medelvärme.
    Förvärm även ugnen på 200 grader C.
    Dela spetskålen på längden i två halvor och bryn snittytan hårt i stekpannan. 
    Smält och bryn smöret i kastrullen under tiden, avsluta när smöret blivit bubblat klart och blivit brunt i botten. Det tar ungefär lika lång tid att bryna smöret som spetskålen behöver i stekpannan.
    Hacka hasselnötterna under tiden och smörj också en ugnsfast form, stor nog att rymma spetskålen. 

    Spetskål ,Smör ,Hasselnötter

    • Steg 2
    • 2 Min

    Lägg spetskålen i den smorda ugnsformen med snittytan uppåt. Salta noga, fördela de hackade hasselnötterna, skvätt några droppar vinäger (inte för mycket) och avsluta med att hälla det brynta smöret över spetskålen. 

    Salt ,Rödvinsvinäger

    • Steg 3
    • 20 Min

    Sätt in formen i mitten av ugnen ca. 20 minuter. Plocka ut formen när ytan fått fin färg.

    • Steg 4
    • 2 Min

    Klart!
    Färdig att servera.

    • Steg 1
    • 4 Min

    Mät upp vatten, salt och havreris i en kastrull och låt det koka upp på hög värme utan lock.

    Havreris ,Vatten ,Salt

    • Steg 2
    • 13 Min

    Dra ner temperaturen till låg värme och låt sedan småkoka under lock ca. 13 minuter

    • Steg 3
    • 2 Min

    Klart!
    Häll av eventuellt vatten som inte kokat in och låt stå någon minut före servering.

    • Steg 1
    • 2 Min

    Mät upp keso och riv lite citronzest över. Smaka av med salt och peppar.

    Keso, naturell ,Citron zest ,Salt-Peppar

    • Steg 2
    • 2 Min

    Klart!
    Förvara svalt fram till servering, håller några dagar i kylen

¨